sabato 19 novembre 2016

Ciambella cioccolatosa


Ingredienti: 3 uova, 200 gr di zucchero, 130 ml di olio di semi, 150 ml di latte, 250 gr di farina, 3 cucchiai di cacao amaro in polvere, 1 bustina di lievito per dolci.


Procedimento: in una ciotola montate le uova con lo zucchero con lo sbattitore elettrico. Aggiungete la farina setacciata con il lievito, il cacao amaro in polvere e amalgamate sempre con lo sbattitore. Infine aggiungete l’olio, il latte e incorporateli al composto. Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella. Versate il composto nello stampo e cuocete in forno già caldo a 180° per 25 minuti circa. Vale la prova dello stuzzicadenti.

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