sabato 19 novembre 2016

Ciambella mascarpone e nutella


Ingredienti: 250 gr di mascarpone 250 gr di farina 00 200 gr di zucchero 3 uova 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito Nutella q.b.
Accendere il forno a 180° e imburrate uno stampo per ciambella. Con uno sbattitore elettrico incominciate a mescolare mascarpone e zucchero fino a farlo diventare una crema, unire le uova una per volta. Incorporare la farina, la vanillina e infine il lievito. Versare l'impasto nello stampo e versare la nutella a cucchiaiate. Cuocere per 30 minuti ( fare sempre la prova stecchino per verificare la cottura). Sfornare e spolverizzare con zucchero a velo.

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