venerdì 18 novembre 2016

Rotolo con crema al caffe


Ingredienti 3 cu Brandy 3 ci Caffe’ Solubile In Polvere qb Cioccolato A Scaglie 1 dl Panna Montata qb Zucchero A Velo
Preparazione Preparate la crema come al punto 1, sostituendo il succo di clementine con 3 cucchiaini di caffe solubile e 3 cucchiai di brandy. Quando sara densa e fredda, incorporate 1 dl di panna montata e spalmatela sulla pasta per il rotolo preparata come al punto 2. Avvolgete il rotolo in alluminio e tenetelo in frigo. Prima di servire, decorate con zucchero a velo e chicchi di caffe di cioccolato.

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